ハワイで人気のパンケーキ店は数あれど、食べた事のない目新しい最新のパンケーキを食べたい！
ということで・・
インターナショナルマーケットプレイス3階に2017年にオープンした「ヘリンボーン・ワイキキ」へ行ってみました☆
（※2018年7月訪問時の情報です。）
お目当てのパンケーキが食べられるのは週末のみ。
「ウィークエンドブランチ」と称されるメニューのある、土曜・日曜の10:30am〜2:30pm。
通常はシーフードがメインのお店のようです。
思い立ったのが遅く、お店に入ったのは13時過ぎ。
混雑も無くすぐに入店できました。
まずはお店のオシャレさに興奮！
写真とりまくりです！
緑がたくさんで癒される〜
さっそく注文。
メニューは日本語メニューをいただけました。
ありがたい！
“Weekend Brunch / Waikiki 2018”
とあるので、メニューは時期により変わるのでしょうか。
“Waikiki 2018”の「メインディッシュ」のメニューは、9種類。
（キングクラブ、ウニ、オランデーズソース、玉子、ベーコン、スイートブレッド、キャビア、マリズ・ガーデンのほうれん草）
・ローカルフィッシュタコス 23ドル
（ハワイ産の魚のグリル、もしくはフライ、キャベツのコールスロー、ピコデガヨ、クレマ）
・ファーマーズマーケットオムレツ 18ドル
（ハワイ産の野菜とクレームフレーシュ、サラダ付き）
・ブレックファストブリトー 19ドル
（玉子、カルネアサダ（メキシコ風牛肉料理）、クリスピーポテト、ワカモレ、ピコデガヨ）
・キングサーモン 32ドル
（日本酒とショウガのブールブランソース、パイナップルのロースト、ハワイアンチリ、ハワイ産野菜）
・オーガニックチキンのグリルサンドウィッチ 17ドル
（エアルームトマト、ブラータチーズ、赤タマネギのキャラメリゼ、ディジョンアイオリ、ルッコラ、フライドポテト付き）
・ツーハンドバーガー 19ドル
（マノアレタス、マウイオニオン、ハワイ産トマト、アメリカンチーズ、シークレットソース、フライドポテト付き）
・レイレイパンケーキ 21ドル
（ショートスタック、リリコイバター、ツリーサップ、季節のフルーツ）
・パパイヤボウル 17ドル
（季節のフルーツ、ハワイ産ハチミツ、抹茶、ザクロ、アサイー）
「ブランチワイン&カクテル」というメニューの中にはこんなものも！
（爽やかでひんやりとしたロゼワインをお好きなだけお楽しみいただけます）
・エバーラスティング・トロピカルミモザ 25ドル
（ハワイ産フレッシュジュース入りミモザをお好きなだけお楽しみいただけます）
ご注文は２時まで：節度をもってお楽しみください
これって飲み放題ってことですよね・・
お酒好きな方には嬉しいメニュー！
私達はそんなにたくさん飲めないので頼みませんでしたが。
ミモザ美味しそうだな。。
お目当てのパンケーキ「レイレイパンケーキ」と「ファーマーズマーケットオムレツ」を注文。
ドリンクは、プランテーションアイスティーとパイナップルジュース（各5ドル）にしました。
まずはドリンク登場♪
ストローが紙でできている！
プラスチック製のストローが問題になっている昨今、最新のエコですね。
ホヌの絵がかわいい♪
注文して10分程でメインディッシュも登場！
ファーマーズマーケットオムレツ（Farmers’ Market Omelet）
（ハワイ産の野菜とクレームフレーシュ、サラダ付き）
そして
レイレイパンケーキ（Ray Ray Pancakes）
（ショートスタック、リリコイバター、ツリーサップ、季節のフルーツ）
３枚重ねでボリューム満点！
さっそく実食！
とてももっちりしていてパンケーキじゃないみたい！
パンケーキというより、おもち？カステラ？
夫いわく、ドーナツみたいだと。
普通のパンケーキをイメージしていると、ちょっと違うかも。
もっちりしているせいかすぐにお腹がふくれてしまい、もっと食べたいのにあまり食べれないという残念な結果に・・
夫とシェアしてよかった。。
改めてホームページに掲載されているメニュー “Winter 2019”を見たところ、
「Mochi pancakes」という名前になっていました。変わったのかな？
「モチパンケーキ」の方がしっくりくるネーミング！
外観もオシャレすぎました☆
インスタ映えしそう！
ヘリンボーン（Herringbone）は「ニシンの骨」と言う意味らしい。
《Herringbone Waikiki》
International Market Place
2330 Kalakaua Ave • Waikiki, HI
電話：(808) 797-2435
営業時間：
◆Weekend Brunch:
Saturday-Sunday, 10:30am-2:30pm
◆Oyster Hour:
Daily, 4:00pm-6:00pm
◆Dinner:
Sunday-Thursday, 5:00pm-10:00pm
Friday-Saturday, 5:00pm-11:00pm
